Acı Toz Biberleri Nasıl Hazırlıyoruz?
Aydın’da yetişen biberlerin güneş altında kurutulup köy değirmenlerinde öğütülmesiyle elde ettiğimiz acı toz biberleri, hiçbir koruyucu ve renklendirici barındırmaz. Hiçbir endüstriyel işlemden geçmediği için tamamen organik ve sağlıklı olan acı toz biberleri Türkiye’nin her bir iline ulaştırmak için çabalıyoruz.
Acı Toz Biber İle Metabolizmanızı Hızlandırın
Acı toz biber, içerisinde barındırdığı kapsaisin adlı bileşen sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve sağlıklı kilo kaybına yardımcı olabilir. Ancak tek başına bir diyetin parçası olamaz. Ayrıca çok fazla acı toz biber tüketmek bazı insanlar için sindirim problemlerine sebep olabilir, bu nedenle dikkatli tüketilmelidir. İçerisinde bol miktarda karbonhidrat ve lif, az miktarda yağ, B, C, A, E vitaminleri ve potasyum, sodyum, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum gibi mineraller içerir.
Acı Toz Biberin Faydaları
- İçerisinde kapsaisin içermesinden dolayı iltihap giderici bir etkiye sahiptir.
- Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
- Metabolizmayı hızlandırması ve iştahı azaltmasıyla diyetinizi kolaylaştırıp, kilo vermenizi kolaylaştırabilecek bir malzemedir.
- Kolestrolü düşürmeye yardımcı olabilecek bileşenler içerir.
- Sindirim sistemi sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir.
- Acı toz biber, içerisinde C vitamini içermesinden dolayı bağışıklık sistemini destekler.
- Beyindeki mutluluk hormonu seviyelerini arttırarak beyin sağlığına fayda sağlar.
- Alerjilere karşı koruyucu kalkan görevi görebilir.
Acı Toz Biberi Saklamak İçin Öneriler
- Serin ve kuru bir yerde saklayarak nemden veya sıcaktan dolayı bozulmasını önleyebilirsiniz.
- Hava almayan kaplarda ve kapalı dolaplarda saklayabilirsiniz.
- Güneş ışığı almayan bir yerde tutarak tadının ve kalitesinin bozulmasını önleyebilirsiniz.
- Uzun süre saklamak için hava geçirmez kaba koyup dondurabilirsiniz.
