Kabuklu Cevizleri Nasıl Yetiştiriyoruz?
Aydın’ın dağlık alanlarındaki topraklarda yetişen ceviz ağaçlarından topladığımız kabuklu cevizler, yetişirken kesinlikle hormon ilacı gibi kimyasallar kullanılmamıştır. Topladığımız kabuklu cevizleri Türkiye’nin her bir iline ulaştırmak için çabalıyoruz.
Doğanın En Faydalı Eserlerinden Biri Olan Kabuklu Ceviz İle Sağlıklı Kalın
Faydaları saymakla bitmeyen oldukça besleyici bir gıda olan kabuklu cevizin içerisinde; bol miktarda protein, lif, omega-3, E, C, B vitaminleri ile manganez, bakır, fosfor, magnezyum ve çinko gibi mineraller içerir. Aynı zamanda antioksidan içeren sağlıklı bir yağ kaynağıdır. Düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir gıdadır.
Kabuklu Cevizin Faydaları
- Kabuklu ceviz kalp sağlığını destekleyici bileşenler içerir ve kalp hastalığı riskini azaltıp, kan basıncını da dengede tutmaya yardımcı olur.
- Omega-3 içermesinden dolayı zihinsel işlevlere iyi gelir ve beyin sağlığını korur.
- Kansere karşı koruyucu bir etki gösterebilir veya kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir.
- Sindirim sağlığını destekler ve kabızlık gibi sorunları önlemeye yardımcı olur.
- Kemik sağlığı için önemli mineraller barındırmasından dolayı kemiklerin güçlenmesini sağlar ve osteoporoz riskini azaltır.
- İltihap azaltıcı özelliği vardır.
Kabuklu Cevizi Saklamak İçin Öneriler
- Serin ve kuru bir yerde saklayarak nemden veya sıcaktan dolayı bozulmasını önleyebilirsiniz.
- Hava almayan kaplarda ve kapalı dolaplarda saklayabilirsiniz.
- Kabuklu cevizi eğer hemen tüketmeyecekseniz kabuğundan ayırmadan saklayabilirsiniz. Böylece kabuk, iç kısımdaki cevizi koruyacaktır.
- Güneş ışığı almayan bir yerde tutarak tadının ve kalitesinin bozulmasını önleyebilirsiniz.
