Ahududu Reçelini Nasıl Hazırlıyoruz?
Aydın’da yer alan kendi bahçemizde yetişen ahududuları özenle toplayıp el yapımı organik ahududu reçellerini hazırlıyoruz. Kullandığımız ahududular hiçbir kimyasal ilaca veya hormon ilacına maruz kalmadan yetiştirildiği için tamamen organik ve kalitelidir. Geleneksel yöntemlerle hazırladığımız ahududu reçelinin içerisinde glikoz bulunmaz.
Doğal ve Lezzetli Bir Tat
Tatlı bir lezzet sunan ahududu reçelinin çok fazla kullanım alanı bulunur. Kontrollü tüketildiği zaman oldukça faydalıdır. Aşırı tüketimden kaçınıldığı sürece çocukların rahatlıkla tüketebileceği ahududu reçeli içerisinde yüksek miktarda antioksidan, lif, C, K, A vitamini ve potasyum, demir, kalsiyum gibi mineraller bulunur.
Ahududu Reçelinin Faydaları
- İltihap giderici özelliği sayesinde vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir.
- Yüksek lif içermesinden dolayı sindirim sağlığını destekler. Kabızlık, hazımsızlık gibi sorunların oluşması riskini azaltır.
- İçerisinde yüksek miktarda antioksidan barındırmasından dolayı hücre hasarını azaltır ve kanser riskini azaltır.
- C vitamini içermesiyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklardan korur.
Ahududu Reçelini Nerelerde Kullanabilirim?
Ahududu reçelini kahvaltıda ekmek üzerine sürerek tüketebileceğiniz gibi, birçok farklı alanda da kullanabilirsiniz. Kek, cheesecake, muffin gibi tatlılarda, et ve tavuk yemeklerinin soslarında, sıcak ya da soğuk içeceklerde, krep, waffle ve pankek gibi hamur işlerinde tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Ahududu Reçelini Saklamak İçin Öneriler
Serin ve kuru bir yerde, kapaklı cam kavanozlarda saklanabilir. Bu şekilde bozulmadan uzun bir süre boyunca taze kalacaktır. Güneş ışığından uzak bir yerde saklanması tavsiye edilir çünkü güneş ışığı reçelin kalitesini bozabilir.
