Çanak Enginarı Nasıl Hazırlıyoruz?
Aydın topraklarında yer alan tarlamızda yetişen çanak enginarlar, vakti gelince toplanır ve aynı gün yaprakları soyulur. Çanak enginarlar yetiştirilirken kesinlikle hormon veya kimyasal ilaçlar kullanılmadığı ve endüstriyel işlemlerden geçmediği için tamamen sağlıklıdır, hiçbir besin değeri kaybına uğramaz. Organik çanak enginar paketimizin içinde 7 adet enginar bulunur. Daha fazla istediğiniz takdirde alacağınız miktarı arttırabilir ve lezzetli çanak enginarlarımızdan daha çok tüketebilirsiniz.
Sebze Severler İçin Çanak Enginar
Düşük kalorili bir sebze olan çanak enginar, özellikle diyet yapanlar için sıklıkla tavsiye edilen bir besindir. İçerisinde yüksek miktarda lif, az miktarda yağ, C ile K vitamini ve folat, potasyum, magnezyum gibi mineraller vardır. Et yemekleriyle oldukça uyumlu olan çanak enginar, vejetaryenler için sebzeli yemeklerin vazgeçilmezi de olabilir. Tamamen sağlıklı olan çanak enginarın birçok kullanım alanı vardır.
Çanak Enginarın Faydaları
- Yüksek miktarda lif içermesinden dolayı sindirim sistemine iyi gelen çanak enginar, bağırsaklarda bulunan yararlı bakterilerin büyümesini sağlar ve kabızlık, şişkinlik gibi sorunlara iyi gelir.
- Çanak enginar antioksidanlar açısından zengin olduğu için kanser riskini azaltır ve hücre hasarını önler.
- Düşük kalorili bir sebze olmasından dolayı sağlıklı kilo vermek isteyenler için faydalıdır.
- Mineraller açısından zengin olan çanak enginar, kan basıncını düşürür ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
- K vitamini açısından zengin olmasından dolayı kemiklerin güçlenmesini sağlar.
- İyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu sayede de vücudunuzun sağlıklı kalmasını sağlar.
Çanak Enginarı Saklamak İçin Öneriler
- Çanak enginarı poşetlere veya kapalı kaplara koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde 7 gün boyunca taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
- Dondurarak da saklayabileceğiniz çanak enginar, poşetlere veya saklama kaplarına konularak dondurucuda saklanabilir.
