Vişne Kurusunu Nasıl Hazırlıyoruz?
Aydın’da yer alan topraklarımızdaki vişne ağaçlarından yetişen vişneler vakti gelince toplanır ve hijyen kuralları çerçevesinde güneş altında kurutularak müşterilimize sunulur. Yetiştirilirken endüstriyel işlemlerden geçmediği için ve hiçbir koruyucu, tatlandırıcı içermemesinden dolayı tamamen organiktir.
Hem Lezzetli Hem Sağlıklı
Vişne kurusu tamamen doğal malzemelerle hazırlanır ve kesinlikle şeker ilavesi yapılmaz. Bu sebeple bizden aldığınız vişne kurusunu, diyabetik hastalar dahil herkes rahatça tüketebilir. İçeriğinde C vitamini, demir ve potasyum içeren sağlıklı bir besindir. İçerisinde çok az miktarda yağ bulunduğu için rahatlıkla diyet listelerine eklenebilir.
Vişne Kurusunun Faydaları
- C vitamini açısından zengin olmasından dolayı bağışıklık sistemine oldukça yararlıdır.
- İltihap hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur.
- Yüksek lif içermesinden dolayı sindirim sağlığına iyi gelir ve bağırsak hareketlerini de düzenleyerek kabızlığı gidermeye yardımcı olabilir.
- Potasyum içermesinden dolayı kalp sağlığına iyi gelir. Kan basıncını ve kolestrol seviyelerini düzenler.
- Antioksidanlar barındırmasından dolayı dış etmenlerin meydana getirdiği hücre zararını azaltabilir.
Vişne Kurusunu Saklamak İçin Öneriler
- Serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Sıcaklık, cipsin nemini arttırabileceği için bayatlamasına yol açabilir.
- Hava geçirmez bir kapta saklayarak vişne kurusunun tazeliğini ve kalitesini koruyabilirsiniz.
- Vişne kurusunu uzun süre saklamak istiyorsanız dondurucuda saklayabilirsiniz.
- Güneş ışığından uzak tutmalısınız çünkü güneş ışığı, vişne kurusunun lezzetini bozabilir.
- Vişne kurusunun tam lezzetini almak için olabildiğince kısa sürede tüketmeniz önerilir.
