Böğürtlen Reçelini Nasıl Hazırlıyoruz?
Aydın’da yer alan kendi bahçemizde yetişen böğürtlenleri özenle toplayıp el yapımı organik böğürtlen reçellerini hazırlıyoruz. Kullandığımız böğürtlenler hiçbir kimyasal ilaca veya hormon ilacına maruz kalmadan yetiştirildiği için tamamen organik ve kalitelidir. Geleneksel yöntemlerle hazırladığımız böğürtlen reçelinin içerisinde glikoz bulunmaz.
Mutluluk Veren Bir Lezzet
Güzel bir lezzet keyfi sunan böğürtlen reçelinin çok fazla kullanım alanı bulunur. Kontrollü tüketildiği zaman oldukça faydalıdır. Aşırı tüketimden kaçınıldığı sürece çocukların rahatlıkla tüketebileceği böğürtlen reçeli içerisinde yüksek miktarda antioksidan, lif, C, A, K vitamini ve potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum gibi mineraller bulunur.
Böğürtlen Reçelinin Faydaları
- Nörolojik hastalıklara ve beyin fonksiyonlarına iyi gelir.
- Kan şekerini düzenler ve kalp sağlığına yardımcı olur.
- Kemiklerin güçlendirilmesine yardımcı olur ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltır.
- İltihap giderici özelliği sayesinde vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir.
- Yüksek lif içermesinden dolayı sindirim sağlığını destekler. Kabızlık, hazımsızlık gibi sorunların oluşması riskini azaltır.
- Kilo vermek isteyenler için oldukça faydalıdır.
- İçerisinde yüksek miktarda antioksidan barındırmasından dolayı hücre hasarını azaltır ve kanser riskini azaltır.
- C vitamini içermesiyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklardan korur.
Böğürtlen Reçelini Nerelerde Kullanabilirim?
Böğürtlen reçelini kahvaltıda ekmek üzerine sürerek tüketebileceğiniz gibi, birçok farklı alanda da kullanabilirsiniz. Kek, cheesecake, muffin gibi tatlılarda, smoothie, limonata gibi soğuk ve sıcak içeceklerde, dondurma veya yoğurt ile birlikte ve bazı tuzlu yemeklerde kullanılabilir.Böğürtlen Reçelini Saklamak İçin Öneriler
Serin ve kuru bir yerde, kapaklı cam kavanozlarda saklanabilir. Bu şekilde bozulmadan uzun bir süre boyunca taze kalacaktır. Güneş ışığından uzak bir yerde saklanması tavsiye edilir çünkü güneş ışığı reçelin kalitesini bozabilir.
