Kayısı Reçelini Nasıl Hazırlıyoruz?
Aydın’da yer alan kendi bahçemizde yetişen kayısıları özenle toplayıp el yapımı organik kayısı reçellerini hazırlıyoruz. Kullandığımız kayısılar hiçbir kimyasal ilaca veya hormon ilacına maruz kalmadan yetiştirildiği için tamamen organik ve kalitelidir. Geleneksel yöntemlerle hazırladığımız kayısı reçelinin içerisinde glikoz bulunmaz.
Tadına Doyamayacağınız Kayısı Reçeli
Tatlı bir lezzet sunan kayısı reçelinin çok fazla kullanım alanı bulunur. Kontrollü tüketildiği zaman oldukça faydalıdır. Aşırı tüketimden kaçınıldığı sürece çocukların rahatlıkla tüketebileceği kayısı reçeli içerisinde yüksek miktarda antioksidan, lif, C ile A vitamini ve potasyum, demir, kalsiyum gibi mineraller bulunur.
Kayısı Reçelinin Faydaları
- C vitamini içermesiyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklardan korur.
- Yüksek miktarda şeker içermesinden dolayı enerji kaynağı olarak tüketilebilir. Egzersiz öncesi tüketildiğinde ihtiyacınız olan enerjiyi sağlayabilir.
- İçerisinde yüksek miktarda antioksidan barındırmasından dolayı hücre hasarını azaltır ve kanser riskini azaltır.
- Yüksek lif içermesinden dolayı sindirim sağlığını destekler. Kabızlık, hazımsızlık gibi sorunların oluşması riskini azaltır.
- Potasyum içermesinden dolayı sinir ve kas fonksiyonlarını düzenler.
Kayısı Reçelini Nerelerde Kullanabilirim?
Kayısı reçelini kahvaltıda ekmek üzerine sürerek tüketebileceğiniz gibi, birçok farklı alanda da kullanabilirsiniz. Pasta, kek, kurabiye yapımında, et ve tavuk yemeklerinin yanında tatlandırıcı olarak, kayısı çayı gibi sıcak ve soğuk içeceklerde, salatalarda, soslarda ve marine etme işlemlerinde kullanılabilir.
Kayısı Reçelini Saklamak İçin Öneriler
Serin ve kuru bir yerde, kapaklı cam kavanozlarda saklanabilir. Oda sıcaklığında ve güneş ışığından uzak bir yerde de saklanabilir. Bu şekilde bozulmadan uzun bir süre boyunca taze kalacaktır.
